Zamysł założenia Studium powziął Ks. bp Antoni Pawłowski, a jego program pracy zaaprobował w 1970 r. Prymas Polski Ks. kard. Stefan Wyszyński. Pierwszym prezesem był O. dr Albert Urbański z Krakowa. Kolejni prezesi to: Ks. dr Stanisław Rumiński, Ks. dr hab. Wojciech Hanc, Ks. dr Krzysztof Konecki, Ks. dr Władysław Czamara. Od 2001 r. pracami studium kieruje Ks. dr Andrzej Latoń, wikariusz generalny diecezji kaliskiej. Kalisz ze względu na znajdujący się tam cudowny obraz Świętej Rodziny stał się miejscem szczególnej czci oddawanej św. Józefowi, dlatego też nie przypadkiem Kalisz stał się też miejscem założonego 24 września 1969 r. Polskiego Studium Józefologicznego. Jednym z jego zadań jest propagowanie dorobku myśli józefologicznej na forum narodowym i międzynarodowym. W ramach Sympozjów Józefologicznych w Kaliszu wygłoszono ponad 250 referatów. Jednocześnie Polskie Studium Józefologiczne współpracuje ze wszystkimi józefologicznymi ośrodkami świata. Z racji jubileuszowych obchodów, w ramach Sympozjum wykonano wspaniałe „Oratorium o Świętym Józefie Kaliskim” (muzyka: Piotr Pałka, libretto: Aleksandra Polewska, dyrygent: Marek Łakomy), wykonawcami którego byli: 300.osobowy chór młodzieżowo-dziecięcy, orkiestra, oraz profesjonalni Soliści. Następnie w Sanktuarium św. Józefa, została odprawiona uroczysta Msza św., której przewodniczył pierwszy biskup kaliski Ks. Stanisław Napierała. On też w Kaplicy Cudownego Obrazu św. Józefa zawierzył Opiekunowi Kościoła uczestników Sympozjum Józefologicznego oraz pielgrzymów z całej Polski. Na zakończenie Jubileuszowego Sympozjum odbyła się uroczysta agapa. W Sympozjum uczestniczyli, obok kapłanów, siostry zakonne z różnych zgromadzeń (w tym Siostry Józefitki z Częstochowy, Krakowa, Kluczborka, Lubaczowa, Paczkowa, Polanicy, Torunia, Zakliczyna) oraz Członkowie „Modlitewnych Grup Św. Józefa” i licznie zgromadzeni wierni z całej Polski.